到歐洲旅遊，絕對不能錯過美味的義式冰淇淋Gelato，當然不僅限定於義大利，整片歐洲到處都有好吃的Gelato。特別是在夏天，每天至少來一隻冰淇淋，當作午後點心，或者只是為了一顆好心情，這也才算完成每日的儀式感。
傳統的 Gelato 基底單純，只用牛奶與鮮奶油，且不同口味全取自於天然優質食材，口感是非常綿密滑順、風味濃郁。完全不像是台灣流行的那種冰品，對於某些人來說，吃起來太刺激讓牙齒敏感。因為都是使用新鮮的牛奶和鮮奶油，不添加水，它融化得也快，動作慢的人可能要小心一點，不然會變得太狼狽。
建議大家若是想要吃到好吃的Gelato，街上遇到的小攤車要避開。雖然方便且比較便宜，但大多數味道普通，我在嘗試過幾次後就直接放棄，不如多花一點錢，尋找真正美味的優質店家。歐洲個城市都有知名的店家，還有許多遊客在排隊的都不會出錯，在維也納我有發覺到三間 Gelato 店，其中有兩間不在觀光區，但若有時間，想要探索更多的小店，不如搭車去試試。
Gusto Naturalmente Gelato
在路邊等車的時候發現的一間Gelato，生意出奇得好。這天來的時間剛好是放學，天氣也開始轉熱了，小孩人手一隻都好快樂。Google 評論不到 200 則，但卻是隱藏版的寶藏。
最讓我驚喜的大優點是：他們家一球冰淇淋竟然可以選擇混合兩種口味！對於愛嚐試的人，或者一次吃不了太多的我來說，這太貼心了，夢幻選擇。這次我選了濃郁又清爽組合苦巧克力和開心果，下次還是願意搭車再來一次。
📌Josefstädter Str. 66, 1080 Wien, Austria
Gelato Carlo
這家冰店的口味命名創意十足，例如：Hello Summer（白巧克力＋百香果）、The Prince（53% 巧克力）、Born in the USA（巧克力餅乾）、Be My Love（檸檬蛋糕軟糖配覆盆子果醬料）等，光是看名字根本猜不出來是什麼口味，站在冰櫃前面看了好久。
這家冰店是IG 上面熱門打卡點，Google 評論上700 多則，還維持著高評分。全天然食材，使用高品質和天然的原材料，第一次來還是點了最愛的巧克力和開心果口味，香濃又充滿開心果香氣，當下就愛上！不可以錯過，真的非常喜歡。
📌 Hamerlingpl. 2, 1080 Wien, Austria
Ferrari Gelato
於2014 年開業，已經超過十年，位於舊城區的小巷子內，有著高評價。若在市區過街累了想短暫休息一下，就可以來這邊吃個冰。
一樣使用有機食材，不添加非天然物品，想吃的口味在這裡也都找得到。另外這裡不只有冰淇淋，還有提供咖啡、點心、披薩等。完全是觀光客友善店家，也因為就在熱鬧的觀光區，人潮總是很多。
📌 Annagasse 3/3A, 1010 Wien, Austria
小伶老師的音樂筆記 
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